「サイ」 に強敵、「アナグマ」 現る。

　「ロゼのボルゲリ」 とは、スーパートスカーナ･ブーム よりも前の、ボルゲリの立ち位置。

　今や 「世界の銘醸地」 となった ボルゲリだが、良質のワインはなにも、赤ワインに限ったことでは ない。


ボルゲリ･ヴェルメンティーノ ２０１４ （グアド･アル･タッソ）

　今日のテイスティングで採用となったワイン。

　おいしい。

　南トスカーナの、しかも海沿いで栽培される ヴェルメンティーノ の持つイメージ、筆頭はやはり、「南国のフルーツ」 だろうか。少なくとも、僕はそうだ。
　そのイメージを裏切ることのない、香りと味わい。

　しかし、ただ甘いだけではない。
　穏やかながらも確かに酸 （柔らかい酸 とでもいおうか） が、存在する。
　甘みが持続する長めの余韻。

　同価格帯に、「ラ･スピネッタ」 のヴェルメンティーノ があるが、それとは明らかに異なる個性を有する。

　新しいワインリストの役者が、ボチボチと、揃ってきたな。フフッ。

　各インポーターのご担当さま。
　来週いっぱいまで、おすすめいっぱい、教えてね！




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