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毎週月曜日更新♬ エノテカビアンキのブログ。

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イタリアワイン

ベッラ・ドンナ、フェデリーカ。

 フェデリーカさんとの終日同行は、
 ランチとディナーを合わせると なんと、11軒!

 終始笑顔。 お客さんからの質問にも 親切に、熱心に答えていた。

 彼女のその 「明るくて真面目」 なスタイル。 ワインにも表れているような気がした。

 また改めてレポートするけどね。

ベッラ・ドンナ、フェデリーカ。_d0212522_2063248.jpg

ピチ モスカートで煮込んだ ヤンバル島ブタのラグー

 このお皿と、彼女が造る キアンティ・クラッシコ とのアッビナメント は最高だった。

 その日のディナーは、カンティーナ・ピアノピアーノ さん。


ベッラ・ドンナ、フェデリーカ。_d0212522_2085798.jpg


 フェデリーカさんの大阪訪問が、楽しい想い出となっていたら、

 嬉しいなぁ。



~ 業務用イタリアワインなら、エノテカビアンキ だよなぁ。~
by enotecabianchi | 2015-09-12 20:13 | ワインの造り手。 | Comments(0)

by enotecabianchi