的を得てると、話が早い。
新しい仲間。
その10。
ドゥニコ 2009 (レオポルド・プリモ・ディ・トスカーナ)
これを輸入する会社の担当さんは律義でね。
毎月必ず、おすすめを持って来て下さる。
そのおすすめが何故かたいてい、的を得ている。
だから聞いてみた。
「ウチのワインリストを見て、このワインを持ってこられた?」
彼はニッコリ笑って、
「もちろんですぅ! ハッハッハーーーッ!」
って答えた。
ブドウはシラー100%。
カンティーナは南トスカーナ、ビッボーナにある。
こう聞くと、「濃いワインだろうな」 と、想像がつく。
確かに濃いワインだ。
が、それだけでなく、上質でもある。
それでいて高くない。
その場で即決。
美味しいよ。
穴があくまで、リスト熟読して、また美味しいワインすすめてね。
~ 業務用イタリアワインなら、エノテカビアンキ だね。~