造り手の努力は多岐にわたる。

コッリオ･マルヴァジア ２０１２（ムジッチ）

　品種つながり～。

　小さな造り手。日本に入荷しているのも少量なので、有る時に買おうね。
　味わい？ フリウリをよく知ったインポーターが輸入するだけに、
　コッリオらしい心地良い酸味と、品種から来る旨みが良いバランス。

　ところでこのボトル、ちょっとユニークでしょ？
　コッリオの生産者のいくつかがこのボトルを採用している。

　「ピッコロ･コッリオ」

　という名のグループだそうだ。
　このボトル、なかなかの優れもの。

　厚みが他と比べて薄い分、軽い。→　重さによる輸送コストを抑える。
　口の部分の径が小さい。→　通常よりも細いコルクで栓が可能で、環境に優しい。
　グループにすることで大量発注が可能。→　生産コストを抑える。

　ピッコロ・コッリオのプロモーションを見たことがあるけど、なかなかオシャレでしたよ。
　アドレス忘れましたけどね（笑）


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