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エノテカビアンキのブログ

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イタリアワイン

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タマルディ 2014 (モンキエロ・カルボーネ)

 待ちに待った、という感じの 再入荷。
 きのこ が出だした頃に間に合ってよかった。

 樽を使った白ワインは数あれど、ウチの出荷数ではトップクラスと言えようか。
 それだけ、毎年 安定した造りと説得力を有する。

 そして それだけに、欠品中は代替を見つけるのに コマリンコ ♡ (怒)

 待って頂いたみなさま ご安心ください。

 もう欠品はしませんッ!


 って、担当さんが言うてました~ (笑)




~ 業務用イタリアワインなら、エノテカビアンキ やねん。~
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by enotecabianchi | 2015-09-30 19:50 | 美味しいワイン。 | Comments(0)

 スーパームーンを見過ぎたのか、
 まぁるいものばかり連想してますねん。

 まぁるいものといえば、おぉ!

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クルーリ のワインたち (左から インツォリア 2014、ジビッボ 2014、シラー 2013)

 10月の新着ワインに華々しく~。
 シチリア島西部、マルサーラ近郊の畑で造られた モノヴィティーニョ (単一品種)。

 インポーターの社長さんが、味わいのイメージでラベルの絵を手掛けたとか。
 確かに、ラベルが味わいに、完璧にリンクしている。

 多岐にわたる才能をお持ちの女性は、魅力的だ。

 一年を通して楽しめる味わい。
 ライヴァルたちは、冷や汗もの、かもね。

 お試しあれ~。



~ 業務用イタリアワインなら、エノテカビアンキ ですねん。~
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by enotecabianchi | 2015-09-29 19:54 | 美味しいワイン。 | Comments(0)
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 トスカーナ色に染まった一日。
 ご来場頂いた皆々様、楽しんで頂けたでしょうか?
 エノテカビアンキは 業務酒販店なので、直接に 一般の方からの声が聞けない。

 そんな時、レストランの人やショップの人たちを羨ましく思ったりする。
 その声こそが、来年に向けての原動力となり、より良い会にするためのヒントなのだから。

 次の会に向けて明日から (今日は ヘナチョコ やねん)、動きだすとしますか!
 来年もどうか、ご期待ください。

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 今宵は スーパームーン。
 月が地球に最も接近することで、大きく見えるのだとか。
 オフィスの屋上からは、大きくてきれいなお月さんが、雲間から顔を覗かせていた。
 明日からまた、ワインのブログに戻るとしますか!



~ 業務用イタリアワインなら、エノテカビアンキ なんだね。~
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by enotecabianchi | 2015-09-28 19:47 | 楽しいイベント。 | Comments(0)

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 いよいよ明日。
 今、トラックに荷物を積み終えた。
 明朝、お客様を迎えるための 最後の準備。

 楽しみ。

「美味しかった!」
 とか、
「楽しかった!」
「来年も来るわ!」

 とか 言ってもらうために、僕たちは努力を惜しまない。

 くしくも明日は、「中秋の名月」。
 雨オトコも 雨オンナも、この日ばかりは チカラ、発揮してくれるなよ。

 夜空を見上げながら、みんなで 「お疲れさま!」 の乾杯ができるよう、
 最後まで!
 頑張りまっせ!!
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by enotecabianchi | 2015-09-26 23:18 | 楽しいイベント。 | Comments(0)

 明後日に迫った、「アヴィノフェスタ」。
 いよいよですなッ!

 テーマは、「トスカーナ」 だから、主役の一つとなるのはやはり! この地方の華、

 「スーパー・トスカーナ。」

 でも、それだけに目を奪われていると、大事なワインを見逃すことになる。

 そう。

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ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ 2010 (イル・ポッジョーネ)

 当日はなんと、このワインのマグナムボトルがお出迎え。
 試してみる価値、ありありですぞ。

 ひとつの地域だけをとっても、多様性に満ちた国、イタリア。

 チケットはもうないけれど、
 この日は一日、中央公会堂が イタリアに染まる。

 期待に胸膨らませて、来て下さいね。

 当日は、「この日だけのワインショップ」 も開店!
 ここでしか買えないものも、あるでぇ!



~ イタリアワインなら、エノテカビアンキ やでぇ。~
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by enotecabianchi | 2015-09-25 21:15 | 楽しいイベント。 | Comments(0)

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イ・レナイ 2006 (サンジェルヴァジオ)

 しばらく欠品していたワインが再入荷。
 ピサ近郊の森の中に、畑はある。
 というより、オーナーが 400ヘクタールという広大な敷地を持ちながら、そのほとんどを森のまま残し、ブドウ畑は それに適した20ヘクタールのみとした。

 「トスカーナのメルロ100%。」

 そう聞くと、まず価格が気になってしまうが、その心配はご無用。
 しかしながら、そのカテゴリーに求める 力強さと やわらかさ、余韻の長さは、存分に楽しめる。

 こんな温かみのあるワインも、今日のような気候なら、エエんちゃう?



~ 業務用イタリアワインなら、エノテカビアンキ ちゃう? ~
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by enotecabianchi | 2015-09-24 19:45 | 美味しいワイン。 | Comments(0)

 不思議と、昨日の記事と同じ銘柄やね。
 体が欲してるんやね。
 本能やろか?

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ロッソ・ディ・モンタルチーノ 2005 (サルヴィオーニ)

 価格でいえば、ブルネッロ と肩を並べるくらいの 「ロッソ」 を大々的にリリースしたのは、この造り手が最初ではないだろうか?

 いうまでもなく品質では、ヘタな ブルネッロ をも凌駕する。

 今秋は涼しくなるのが早い。

 秋色の、しかし派手ではない 味わい深い サンジョヴェーゼを、
 いそいそと飲みたくなるやん?

 だからこのワインも、今度の スペシャル・セレクション に、アップしよか!



~ 業務用イタリアワインなら、エノテカビアンキ やん? ~
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by enotecabianchi | 2015-09-19 15:20 | 美味しいワイン。 | Comments(0)
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ロッソ・ディ・モンタルチーノ 2006 (シーロ・パチェンティ)

 これもそろそろ、出してみようか。

 造り手の ジャンカルロさんが来日したのは、昨年の5月。
 緊張しながら握手した時の手は、大きくて、ゴツゴツしてて、力が強かったのを覚えている。

 いわゆる 「並行輸入」 に言及するけれど、
 この造り手もまた、その憂き目に遭う。

 並行輸入している人たちは、ジャンカルロさんと知り合いでは ない。
 会ったこともないのではなかろうか。

 インポーターとして、 「シーロ・パチェンティ は有名だから売れる。」
 だけでは、このワインを知ったことにならない。

 輸入者には、造り手の心が宿る。

 ウチが正規輸入品しか扱わないのは、この理由による。
 
 心が宿ってるから、美味しいよ。

 発売をお楽しみに。




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by enotecabianchi | 2015-09-18 21:18 | つぶやき。 | Comments(0)
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 さぁ! いよいよこの季節がやってまいりました!

 スペシャル・セレクション。

 時に、思いもよらぬものが出てきたりするねん。
 これは キワモン やなぁ。 バローロのグランクリュ、カンヌビに植えられた バルベラ、しかも95。
 どうなってんのやろか?
 自分で飲むかも??

 いつものごとく、封書でお送りするので、
 送る時期が来たら、またアップするね~。



~ 業務用イタリアワインなら、エノテカビアンキ さぁ! ~
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by enotecabianchi | 2015-09-17 18:09 | いいお知らせ。 | Comments(0)
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カヴァッリーナ・ビアンカ・ブレンド 18 (ザーニン)

 もうひとつの 「惚れた」 食後酒は、間もなく入荷。
 人気のため、しばし欠品してますねん。

 グラッパ でありながら 「乾いたアルコール感」 ではなく、みずみずしさ を保っているのは、
 優しい圧搾による 「果肉部分が多いブドウ」 を原料としているからか。

 無理せず、余裕のある造り方は 無論、味わいに反映する。

 40% を超えるアルコールなのに、飲み口が優しいのはそのためなのね。

 今はまだ無いけれど、
 ご予約、承りまっせ~。



~ 業務用イタリアワインなら、エノテカビアンキ でっせ~。~
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by enotecabianchi | 2015-09-16 19:48 | 美味しい食後酒。 | Comments(0)