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エノテカビアンキのブログ

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イタリアワイン

カテゴリ:このコ 寝てはります。( 2 )


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ブルーノ・ジャコーザ
バローロ・リゼルヴァ “ファッレット・ヴィーニャ・レ・ロッケ” 2011
バルバレスコ “ラバヤ” 2013

 バローロ・リゼルヴァ もいろいろあるが、「別格」 といわれるものがいくつかある。
 ブルーノ・ジャコーザ はその筆頭だ。
 最良の年しか造られず、その数も 8千本と 極めて少量。
 数が少ないから良い、のではない。
 「伝統派」 だから良い、とも言わない。

 大事に大事に、育てるとしよう。
 ブログにアップしといて言うのもなんやけど、

 売りもんと ちゃうで。
 「今は」 ね。

業務用イタリアワインなら! エノテカビアンキッ!! 何年寝かそかなぁ? ~


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by enotecabianchi | 2017-06-06 19:06 | このコ 寝てはります。 | Comments(0)
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バルバレスコ・リゼルヴァ “アジリ” 2007 (ブルーノ・ジャコーザ)

 先日、ある勉強会で講師の先生が、

「明日死ぬとして 最後に飲むなら、ブルーノ・ジャコーザ の赤ラベル。」

 と大絶賛するワイン。

 造り手への敬意として、この 「赤ラベル」 が入荷したら、僕も買うようにしている。
 売れる売れない は、あまり関係ない。
 実際、このワインもいつ買ったか記憶にないくらいだし、案内もしていない。

 ただ、こういうワインが存在する、ということは、多くの人に知ってほしいものだ。

 そやから 近々、新しいヴィンテージが入荷するらしいから、それも買うとしよか。

業務用イタリアワインなら! エノテカビアンキッ!! 鳥肌が立つ経験、しようじゃないか。 ~


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by enotecabianchi | 2017-05-17 19:47 | このコ 寝てはります。 | Comments(0)