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エノテカビアンキのブログ

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イタリアワイン

載せ忘れ その2!


 シャルドネ “レーヴェンガング” は新しいリストに書き加えてもらえたかな?
 今日の載せ忘れワインは、コレだッ ! ↓

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ソーヴィニョン 2015 (カステル・サッレッグ)

 少し前から 「メルロ」 を扱い始めた造り手だが、やはり白も イイね ♬
 意表をつく 肉厚感。 アフターに太いミネラルが残る。
 飲み飽きしないギリギリの濃さは フリウリ のソーヴィニョン を想起させるが、
 やはりその大きな違いは、シャキッ! とするようなミネラルと酸味。
 フリウリが 「ふくよかでやわらかい」 ソーヴィニョンなら、これは 「筋肉質なジェントルマン」 といったところ。

 これを載せ忘れるとは、オレの仕事は相変わらず半人前だゼッ!

 あ、書き加えよろしくでーす。
 「シャリン・ビアンコ(エミリオ・ブルフォン)」 と同じ価格。
 おぉ! ええやん ♬

業務用イタリアワインなら! エノテカビアンキッ!! エンブレム、ちょっと ミルコのパンツ に似てるな。。~


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by enotecabianchi | 2017-11-22 18:58 | 美味しいワイン。 | Comments(0)