やがて来るその時代に、備えよう。
サテン そして、
エクストラ・ブリュット 2008
テイスティング週間も終盤。
今宵は、フランチャコルタ。
専門店が輸入するフランチャコルタだけに、
際立つ個性 そして、長く口中にとどまるミネラル感。
上質な泡を飲むと、細かい価格はさしたる重要事ではないように思えてくる。
こういうワインは、高くて良いのだ。
「エエ泡 用意して。」
お客さんのこういう声に、見事に応える実力がある。
ウチのフランチャコルタ出荷量は、ゆっくりと伸びている。
その高い品質と多様性が より多くの人に認められた時、堰を切ったような出荷量になるのだと思う。
情報が溢れかえる世の中。
その時代は、すぐそこやで。
今のうちに、備えとこうね。
~ 業務用イタリアワインなら! エノテカビアンキッ!! 備えるのは、モノだけでなく情報もね ♬ ~