晩餐会こぼれ話。
明日、DMの投函日やけれども、
「新着案内」 はまだ白紙のままやねん。。。
そやから今日も、テイスティングしましてん。
トレッビアーノ 2014
と
カルミニャーノ 2012
今日のテイスティングで採用となったワイン。
造り手の歴史や人を知れば、ワインの味わいに深みが増す、と信じている僕にとって、
昔飲んだ時と比べて確実に、美味だったのよね。
ベアトリーチェさん来日 (その時のブログは→こちら) の際、食事をしながらこんな質問をした。
「カルミニャーノ のラベルカラーって、<白と赤> のイメージを強く感じますが、造り手同士でなにか取り決め みたいなのがあるのですか?」
その問いに彼女は実にそっけなく、
「さぁ、他が真似してんじゃない?」
と返してきた。
そう言った瞬間、彼女の柔和な表情から 「般若」 が顔を覗かせたのを 僕は見逃さなかった。
(あ、これ以上 続けてはいけない・・・。)
すかさず、
「トレッビアーノ、美味スィですよねーッ ♬ 」
て 話題を変えましてん。
そんな造り手 ♡
どんなんや w
~ 業務用イタリアワインなら! エノテカビアンキッ!! こぼれ話いろいろ ♬ ~