ブログトップ

エノテカビアンキのブログ

bianchim.exblog.jp

イタリアワイン

ノイ、ノイ、ノイ! ♬


 Eテレが好きでね。
 「0655」。
 6時55分から始まる5分番組。
 そのまんまやな。
 その中にある 「今日のおはようソング」 に、「toi toi toi ! (トイ トイ トイ!)」 ていうのが、あるねん。
 ドイツに昔から伝わる 「うまくいく おまじない」。
 これ聴いたら、一日幸せになること、請け合い。
 唄ってるのは あの、デーモン閣下やでぇ。
 気になる人は → コチラ (YOUTUBE でどーぞー)

d0212522_20381482.jpg
ノイ 2011 (サン・パトリニャーノ)

 そんなことを考えてたから、今日のワインはコレ。
 サン・パトリニャーノ は、ワインの造り手、だけではない。
 酪農や乳製品、生ハムの製造、テキスタイルやプロダクトデザインまで、活動は多岐にわたる。
 そこで活躍する若者たちは昔、麻薬常用者だった人たちだ。
 そう、ここは ヨーロッパ最大の 「麻薬常用者更生施設」。
 彼らの更生プログラムのひとつに、ブドウ栽培とワイン醸造がある。
 そしてその活動をフォローするのが、かの リッカルド・コタレッラ だ。

 ノイ は、サンジョヴェーゼにカベルネ、メルロのブレンド。
 そのセパージュから想像する味わいを、このワインは裏切らない。
 つまりは、しっかりしたワイン てことね。お料理に合う程度のしっかり、ね。

 サン・パトリニャーノ のエンブレム、オシャレやろぉ?
 「この活動は、やがて大きな樹となり、人々を幸福にする。」
 そんな願いが込められた、エンブレムやねん。
 「私たち」 を意味する 「ノイ」。
 この優秀な造り手を知るに、最適なワイン、やねん。

 1月末までが、お買い得やねん!(テヘペロッ!)

業務用イタリアワインなら! エノテカビアンキッ!! いいものいっぱい。 ~


[PR]
by enotecabianchi | 2017-01-14 20:58 | 美味しいワイン。 | Comments(0)