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エノテカビアンキのブログ

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イタリアワイン

男と女。 キアンティ・ルフィナ編。


 今年初の、テイスティング~ッ!

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 で、採用となったワイン。
 トスカーナのシャルドネ と キアンティ・ルフィナ (コロニョーレ)

 いずれも、2月からの新しいワインリストに掲載される。
 シャルドネ は、同価格の中部イタリアのシャルドネを押しのけてのデビューとなる。
 ただ、ルフィナ は、全く同じ価格のものを在庫しているにもかかわらず、扱うことに決めた。
 理由は、同じDOCを名乗っているのに、こんなにもスタイルが違うのかと、感心したから。
 同価格のルフィナは、「イ・ヴェローニ」 のもの。
 そう、このブログにも何度か出てきたね (そのブログは → コチラ

 イ・ヴェローニ を僕は、女性に喩えた。
 対してこの 「コロニョーレ」 は、男性だ。 しかも、硬派の、ね。

 造り手が違うということは、
 テロワールが違う。
 醸造法が違う。
 コンセプトが違う。

 何もかも、違うのだ。

 それを解ってもらうために、敢えて次のリストには、ルフィナ がふたつ、並ぶねん。
 偏ったワインリストやなぁ、って笑ってやって下さいな。
 でも、「なんでそうなのか?」って疑問も感じてやぁ♡

 あー今から、質問されるのが楽しみやわぁ ♬


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by enotecabianchi | 2017-01-11 20:10 | テイスティング! | Comments(0)