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エノテカビアンキのブログ

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イタリアワイン

師走に備えて。


 月末ですな。
 恒例の、急いでテイスティング~ッ!
 全7アイテム。 うち2本ブショネ て・・・(涙)
 そして、2アイテム採用となった。

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ズブリ 2015 (ラ・ペルゴラ)

ランゲ・ネッビオーロ 2014 (パルッソ)

 ズブリは、ロンバルディア州ガルダ湖畔。 リースリングにシャルドネ、そして インクローチオ・マンツォーニ のブレンド。
 心地良い果実味に キリッとした酸と少しの苦みは、お料理に合わせてこそ。

 パルッソ は説明不要やね。
 熟した桃のような、甘く妖艶な香り。
 それでありながら飲み心地が良く、次のひと口を誘う。

 12月、頑張って売っていこうやないかッ!


業務用イタリアワインなら! エノテカビアンキッ!! そやで。~



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by enotecabianchi | 2016-11-24 19:11 | テイスティング! | Comments(0)