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エノテカビアンキのブログ

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イタリアワイン

名月に乾杯。

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ヴィニェーティ・マッサ のワインたち

 今日のテイスティング~。
 中秋の名月に ティモラッソ。
 ええやん。

 左の ステルピ は、ウチの 「北イタリアの白」 というカテゴリーでは 一番の高額となる。
 ティモラッソ100%。 樽は使わない。

 もし僕がお金持ちで、良い白ワインをボトルでオーダーするとして、樽を使っているのとそうでないのを選べるなら、
 樽を使っていない方を選ぶ。

 しかしながら、樽を使っていない いい白ワインは、あまりレストランで見かけない。
「これだけのお金を払うんだから、ヴォリュームのある方が」
 と願う人が多いからだろうか?

 そんなわけで皆さん。
 マイノリティ ではあるけれど、それを求めている人はいると思うので、

 買って ♡

 損は、せぇへんで ♡


業務用イタリアワインなら! エノテカビアンキ!! ええやん。 ~



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by enotecabianchi | 2016-09-15 19:41 | テイスティング! | Comments(0)