ヌード。
照りが素晴らしい!
裏なんばの ダイニング・あじとさん。
ウマいわぁ ♫
何に合わせるんやろか と思ったら、
「ワインすすめるの怖いから、逃げました(笑)」
て、楽しい会話も 肴やね。
そしてこのあとに出た、お酒のアテ 3種には、
そう。 今 流通しているものより ひとつ、古い。
こういうワインを寝かせてるやなんて、粋な人やな。
そしてこのワインを、小さいグラスと大きいグラスに注いでくれた。 そうしてから、
小さい方を指さして、 「服着たコ。」
大きい方を指さして、 「服脱いだコ。」
そのソムリエさんは こう表現した。
飲んだらこれがまた、実にうまく言い当てていた。
「一本のワインには処女と熟女が入っている。」
そう言ったのは、漫画 「ソムリエ」 の主人公、佐竹城 だったか他の人だったかは知らないが、そんな言葉を思い出した。
ワインには 「色気」 が大事だ。
そしてそのワインの色気に 飲み手をいざなってくれるソムリエは、貴重だ。
想像力が鍛えられた夜 (何の?)。
多分 ニヤニヤしてたと思うわぁ (笑)
~ 業務用イタリアワインなら! エノテカビアンキ!! 「色気」 大事! 精進しますッ! ~