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エノテカビアンキのブログ

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イタリアワイン

魚介と合わせて 完成するねん。

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ロコロトンド 2014 (テッレ・ディ・プーリア)

 プーリア州 のDOC。
「あー、習った習った! 見たことないけど。」
 そういうワインの典型やね。
 10年前は (今もだが) ほとんど流通していなかった。

 どれどれ、10年前のガイドブックを読んでみると、

「ヴェルデカ に ビアンコ・ダレッサーノ を加えたもので、プーリアの味わいある白ワインのひとつ。」

 ほぉほぉ。 ほいで?

「風味に欠けるものもある。」

 って、オイッ! ガイドブックやろ!?


 ノスタルジー的に興味がわいたから、取り寄せて飲んでみた。

 美味しいッ!

 多くを求めるような価格ではないし、考え込んで飲むようなワインでもない。
 だからこそはっきりと、誰にでも分かる美味しさが、このワインの魅力。

 この夏はッ!
 魚介のフリットと ロコロトンドでッ!!
 ボナペティーーートォォォォォォ!!!




~ 業務用イタリアワインなら、エノテカビアンキ! 笑顔になるワイン、あり〼。 ~


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by enotecabianchi | 2016-07-12 18:47 | 新着! | Comments(0)