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エノテカビアンキのブログ

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イタリアワイン

飲み頃 「温度」 を見つけよう。


 芳香性に富む赤ワイン、「ルケ」 のスペシャリストとして、
 ウチのリストにも長く掲載している 「ルカ・フェッラリス」。
 彼が造る白もまた、豊かな香りを放つ。

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センサツィオーニ 2014 (ルカ・フェッラリス)

 ピエモンテでは珍しい、ヴィオニエ 100%。
 独特の、甘い南国フルーツの香りは、この季節なら若干冷やし気味に。
 その温度の影響で、モタッとしがちな甘い香りが、キュッと締まる。

 そうなるとホレ、
 ふくよかながらも シュッとしてはる、セクスィ~ なワインに大変身~ッ!

 試してみなはれ。



~ 業務用イタリアワインなら、エノテカビアンキ! 人もワインも、「色気」 大事ね! ~



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by enotecabianchi | 2016-06-20 19:21 | 美味しいワイン。 | Comments(0)