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エノテカビアンキのブログ

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イタリアワイン

南チロルの透明感。

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本日のテイスティングワイン。

 怒涛のテイスティングも、もう間もなく終了。 ふぅ。
 アルト・アディジェのピノグリージョ と ピノビアンコ をカンティーナ比較。

 大いに勉強になる。

 ケットマイヤーの所在地は ボルツァーノの南、カルダーロ湖の北に位置する、その名も、「カルダーロ」。
 ドイツ語では、「カルテルン」。

 対して、エレナ・ワルクのそれは 同じくボルツァーノの南、カルダーロ湖の南に位置する、「テルメーノ」。
 ドイツ語では、「トラミン」。

 つまり、2者は地理的に、めっちゃ近い。

 同じ土地、同じブドウ、同じヴィンテージで、価格もほぼ同じときている。
 比べると、造り手の意図がよく伝わってきて面白い。
 しかし、ただ面白がっているだけやとイカンので、断腸の思いで絞り込んだ。

 新しいワインリストには、このうちの2アイテムが掲載されるのでお楽しみに!




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by enotecabianchi | 2016-01-21 19:58 | テイスティング! | Comments(0)