モンテヴェルティーネ。
モンテヴェルティーネ のワインたち
インポーターが替わった。
エトリヴァン が最初に輸入してから、3社目 となるのかな。
毎年買いたいワインだが、その影響で買えない時もあった。それでも、長く取り扱っている造り手のひとつ。
エトリヴァンの佐々木さんほど、この造り手を知っている人は、いないと思う。
だから僕は、佐々木さんがこの造り手について綴っている文書を 大事にとっていて、時折、それらを読み返すことがある。
「レ・ペルゴレ・トルテ には、テロワールだけでは説明のつかない何かがあり、それはこのワインを “創造” した人の 個性だ。」
文書の中にあった言葉。
こう言ったのは、誰もが知るトスカーナの貴族、アンティノリ。
その文書を読めば、“創造主” セルジオ・マネッティ の人物像が見えてくる。
読めば味わいもまた違ってくるだろうから、入用の方は連絡して下さいね。
新しいインポーターさんにも 同等の情報量を求めるのは、酷であろうか?
どう? 棟方さん?
~ 業務用イタリアワインなら、エノテカビアンキ でしょ? ~