ブログトップ

エノテカビアンキのブログ

bianchim.exblog.jp

イタリアワイン

ぶり返した暑さの処方箋。


 さてこの暑さ、どうしたものやろか。
 ここ 2,3日の涼しさに都合よく慣れてしまっただけに、前よりも暑く感じるのは僕だけやろか?


d0212522_21335384.jpg

ムルゴ・ブリュット 2010 (バローネ・デル・ムルゴ)

 良質のスプマンテはなにも、ロンバルディア やトレンティーノ の独壇場ではない。
 例外もあるが、それらに共通しているものは、「高地で造られている」、ということ。
 うしろに映っている アルメリータ・ブリュット も、また然り。

 このワインは、
 この暑さを吹き飛ばすだけの 「清涼感」 と、
 ただ軽いだけではない、メトド・クラッシコ による 「厚み」 と、
 夜が長くなったので、想いを巡らすに足る 「複雑み」 、
 それらを全て持ち合わせてるねん。

 暑さに打ちのめされた身体に、染み込むでぇ ⤴!


~ 業務用イタリアワインなら、エノテカビアンキ やでぇ ⤴。~
[PR]
by enotecabianchi | 2015-08-22 21:43 | 美味しいワイン。 | Comments(0)