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エノテカビアンキのブログ

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イタリアワイン

ベラルデンガ。

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キアンティ・クラッシコ 2012 (フェルシナ)

 はい入荷して参りました。
 カステルヌオーヴォ・ベラルデンガ の雄、フェルシナ。

「オレたちは、ベラルデンガ だゼッ!」 と、こうもアピールしているカンティーナは、他にない。

 キアンティ・クラッシコ としての完成度は、流石、というべきもの。
 入港したて でこの状態だから、数ヶ月経ってからのテイスティングが楽しみやね。

 うしろに映っている 「イ・シストリ」 は、シャルドネ100%のバリック仕立て。
 こう書くと、「ヴァニラのしっかり効いた濃い白ワイン」 というイメージが付くだろうが、実際にはそうではない。
 フェルシナのワイン全てに共通しているのは、エレガント。
 イ・シストリ にも確かにシャルドネ・バリック のニュアンスは感じるし 飲み応えもあるが、単調なワインではない。
 かといって、濃い白ワイン好き を失望させるようなことも、ない。

 これが、フェルシナのバランス感覚。

 試して損は、せぇへんで。


~ 業務用イタリアワインなら、エノテカビアンキ (ベラル)でんがな。~
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by enotecabianchi | 2015-08-04 18:13 | 美味しいワイン。 | Comments(0)