トスカーナ! トスカーナ!! トスカーナ!!!
さぁいよいよ明日。
中央公会堂がトスカーナ色に染まります!(大袈裟)
なにせ108アイテム。
とてもここにリストは載せられないので、例えば会場では、
こんな比較ができたりする。
キアンティ・クラッシコ 飲み比べ。
集結するキアンティはなんと、22銘柄に及ぶ。
こんな数のキアンティが集まるのは、僕は過去に1回しか知らないね。
そしてこんなこともッ!
ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ 飲み比べ!
ほかにも、ヴィノ・ノービレ、カルミニャーノ、ボルゲリ などなど。
比較すると、いろんなことが解る。
例えば、自分が 「漠然と好き」 だったワインが、輪郭がはっきりして、頭の整理ができるようになる、とか、
はたまた逆に、頭にイメージされていたワインが、良くも悪くも、全然違うように見えてくる、とか。
日本においては、「その場で比べる」 ことほど勉強になることはない。
しかも、優秀(で熱心で、ヘンコツ) なインポーターさんたちの話を聞きながら、ね。
地域別試飲会の趣旨である、<テイスティング能力の向上> を目指して、主催者も一緒になって飲んでいます。
会場でお会いしましょう!
~ 業務用イタリアワインなら、エノテカビアンキ がエエで。~