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エノテカビアンキのブログ

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イタリアワイン

デザートワイン 万歳。


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ヴィンサント・デル・キアンティ・クラッシコ 2005 (ロッカ・ディ・モンテグロッシ)

 マルコ・リカーゾリさんの来日セミナーで感動したワインも、もちろん入荷。

 「よくフィレンツェとかで、ヴィンサントにビスコッティを漬けて食べてるところを見るけれど、
 ボクのヴィンサントにビスコッティを漬けたりしたら、
 怒り狂うよ。」

 温厚なマルコさんが笑いながら言うと、重みがあるし、怖ろしい。

 間違いなくキアンティ・クラッシコ地区のヴィンサント 最上の造り手のひとり。

 ヴィンサントをはじめとするデザートワインは、ただ甘いだけでは決してない。
 飲める機会がもっと増えるといいのに。

 飲めばさらに、彼の言うことがよく解るからさ。



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by enotecabianchi | 2015-06-05 17:17 | 美味しいワイン。 | Comments(0)