「3番目のブドウ」 という過小評価。
今飲みたいワイン。
その6。
ドルチェット・ダルバ 2012 (G.D.ヴァイラ)
アルバのドルチェットでここまで力を注いでいるのは、「カヴィオラ」 と この 「ヴァイラ」 だろうか。
なにせ、所有しているバローロのグランクリュクラスの畑 「コステ」 と 「フォッサーティ」 に、ネッビオーロではなくドルチェットを植えてるんだから。
今回取り上げたのは、スタンダードのドルチェット。
アルバのドルチェットに備わっていてほしい、「シンプルかつ真面目」が確かに感じられるワイン。
ちょっと冷やし気味に飲むと、ニンマリするな。
キモいけど。
「今飲みたいシリーズ」 10までいこうと思ったんだけど、来週も造り手の来日ラッシュなので、これにて終了!
~ 業務用イタリアワインなら、エノテカビアンキ だす。~