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エノテカビアンキのブログ

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イタリアワイン

多様性はここにも。

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カルミニャーノ “サンタクリスティーナ・イン・ピッリ” 2011 (アンブラ)

 カルミニャーノつながりでね。

 カルミニャーノのシンボルカラーは基本、白と朱。
 アンブラもまた然り。

 カペッツァーナがボルドーにも似たスタイルであるのに対し、
 アンブラはキアンティのスタイルに似る。

 つまり、

 ワインバーで飲みたいのはカペッツァーナで、
 レストランで食事と共に飲みたいのはアンブラ。

 状況にもよるけれど、あくまで個人的な話ね。

 どっちも置いてたら、エエお店やね!


~ 業務用イタリアワインなら、エノテカビアンキ やね。~
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by enotecabianchi | 2015-04-04 20:30 | 美味しいワイン。 | Comments(0)