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エノテカビアンキのブログ

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イタリアワイン

美しいラベルには造り手の個性が宿る。

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バルバレスコ 2010 Z(ブルーノ・ロッカ)

 「ロッカ」 つながり~。

 ご存知、バルバレスコのトップ生産者のひとり。
 最高のバルバレスコが生まれる畑、「ラバヤ」 を半分以上所有する。
 石灰、粘土、砂など様々な土質が混ざり合うことで得られる、複雑み。

 トップにはちゃんと、理由がある。

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 写真は昨年5月に来日したルイーザ・ロッカさん。一緒に来日したのは、ロエーロ最高の造り手、マッテオ・コッレッジャのジョヴァンニさん。
 大いに勉強になった食事会。お昼から顔、まっかっか!

 ルイーザさん、パパに似てるね。


~ 業務用イタリアワインなら、エノテカビアンキ な。~
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by enotecabianchi | 2015-02-24 19:22 | 美味しいワイン。 | Comments(0)