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エノテカビアンキのブログ

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イタリアワイン

ホイミ。

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プラエポジトゥス・ケルナー 2012 (アッバツィーア・ディ・ノヴァチェッラ)

 アイザックターラーつながり。
 イタリア語では 「ヴァッレ・イサルコ」 となるこの地には、イタリア最北の大修道院がある。
 「ノヴァチェッラ修道院」。
 北欧からローマへ向かう巡礼者の休憩所として利用され、旅の疲れを癒やすために、その頃からワイン造りは盛んに行われた。
 現在はこの地で最も重要なワイナリーとして名を馳せる。

 「ケルナー」 はこの土地の個性を知るには最も適したブドウのひとつで、プラエポジトゥス・シリーズのそれは、最上のものに数えられる。

 無意識のうちに、「最」 て漢字をいっぱい使ってしまいましたな。

 うまいで。

~ 業務用イタリアワインなら、エノテカビアンキ な。~
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by enotecabianchi | 2015-02-10 17:59 | 美味しいワイン。 | Comments(0)