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エノテカビアンキのブログ

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イタリアワイン

時にはゆったりとした時間を。

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シルヴァーナー“ラーナー”2011 (タシュレルホフ)

 マイケル・フランクス つながりで (なんで!?)

 公私ともにお世話になっている あるワインバーの店主は、僕にいろいろ教えてくれる。
 そこではゆったりとした時間が流れていて、ときおりこのワインの出番となる。

 「上質なAORには シルヴァーナーがいいよ」

 と仰ったかどうかは定かではないけどね。

 強すぎない。
 だがはっきりとした芯が感じられる。
 ヴァッレ・イサルコ特有の、山のミネラルを感じたいなら、このワインを。
 
 マイケル・フランクスをお忘れなく(笑)

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by enotecabianchi | 2015-02-09 17:13 | 美味しいワイン。 | Comments(0)