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エノテカビアンキのブログ

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イタリアワイン

久しぶりに。

本日のテイスティング〜。

あ、ブログでこのコーナーは久々ですね。たまにはイイね。

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ヴァルポリチェッラ スペリオーレ “サン コロンバーノ”2007(トラブッキ)

収穫から6年も経っているとは思えない若々しさと、その年月を経てこそ得られる安定感が混在する。

しっかりとまとまったタンニンを感じるが意外とドライ。 「スペリオーレ」と付くと飲み疲れるヴァルポリチェッラが多い中、これは食中酒としての役割を存分に発揮する。

キッチリとした、硬派なワイン。 ラベルの「ちょいワル」のようにね。

こういう優れたヴァルポリチェッラを飲むと、「このDOCだから」と敬遠する人たちは、

損しちゃうよ〜。

なんて思ってしまいますね。

お試しあれ。
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by enotecabianchi | 2013-12-15 22:41 | 美味しいワイン。 | Comments(0)