ブログトップ

エノテカビアンキのブログ

bianchim.exblog.jp

イタリアワイン

年末のご挨拶に代えて。


d0212522_201822.jpg


 パポッキオさんでの今年最後の食事。
 見ての通り、写真撮るのも忘れてピッツァへまっしぐら!(親子で!!)


 ある肥後橋の女性から、

 「ピッツァに対する姿勢(食べ方とかね)が、横浜のお父ちゃんに似てきたね。」

 と言われました。
 「横浜のお父ちゃん」とは前職エトリヴァンの佐々木さんのこと。

 僕が「この人スゴイ!」と思った一人で、お会いした当時はこの人の知識・味覚を「ほしい!」と思ったものです。 今ではその思いは消え、知識も味覚も、自分のセンスでカスタマイズしなければ意味がないと思い、日々溢れる情報に惑わされることなく、カスタマイズに励んでいます。

 若かりし頃に目指していた人にピッツァの食べ方が似てきた。それだけでも嬉しいものです。
 つい先日、佐々木さんとご一緒させて頂きました。 大阪のことを本当に気にかけて下さり、来年に向けての展望を語らいました。 充実した時間でした。

 エノテカビアンキをご愛顧頂いた皆さま。 今年一年ありがとうございました。
 
 来年は更に、面白いことになりますよ。 なんて、自分にプレッシャーをかけてみました(笑)。
[PR]
by enotecabianchi | 2012-12-29 20:18 | つぶやき。 | Comments(0)